इस इंस्टेंट रेसिपी से जरूर बनाकर खाएं मलाई मालपुआ

 

मालपुआ आपने कई बार बनाया और खाया होगा लेकिन क्या आपने कभी मलाई मालपुआ ट्राई किया है? अगर नहीं, तो इस रेसिपी से मलाई मालपुआ जरूर बनाएं। इस रेसिपी से आप 20 मिनट में मलाई मालपुआ बना सकते हैं। बच्चों को यह डिश खासतौर पर पसंद आएगी। सबसे खास बात यह है कि आपको अगर मीठा खाने की क्रेविंग हो रही है, तो आप इंस्टेंट ही मलाई मालपुआ बनाकर खा सकते हैं। आइए, जानते हैं मलाई मालपुआ बनाने की रेसिपी- 

मलाई मालपुआ बनाने की सामग्री- 
मावा 
चीनी 
ड्राय फ्रूट्स 
दही 
सोडा 
मैदा 

मलाई मालपुआ बनाने की विधि- 
मलाई मालपुआ बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक बाउल में चार चम्मच दही लेकर इसमें मावा डालकर अच्छी तरह से मैश करना है। इसके बाद इसमें एक चुटकी नमक डाल दें। अब इसमें एक कटोरी मैदा डाल दें। इसे अच्छी तरह से मिला दें। इसमें बादाम, पिस्ता, काजू को बारीक काटकर डाल दें। मिक्सचर को अच्छी तरह मिला दें। अब इसमें दो चुटकी बेकिंग सोडा डालकर मिलाएं। एक पैन में घी लेकर इस मिक्सचर को चीले की तरह फैलाकर मलाई मालपुआ बना लें। इसे बनाकर रख दें। अब पैन में शुगर सीरप बनाएं। दो गिलास पानी में 5-6 चम्मच चीनी डालकर सीरप तैयार करके इसे मलाई मालपुआ पर डाल दें। आपका मलाई मालपुआ तैयार है। खाएं और खिलाएं। बच्चों को आप गरमा-गरम दूध के साथ मलाई मालपुआ दे सकते हैं। बच्चों को यह इंस्टेंट देसी मिठाई बहुत पसंद आएगी। आप अगर ड्राय फ्रूट्स पसंद नहीं करते, तो इस स्टेप को स्किप भी कर सकते हैं।